mercimek
200 g
Yumurta
2 parça
Yengeç sosu
60 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, monosodyum glutamat Yengeç aromalı yumurta mercimek parçalama uygulaması 1 Mercimekleri yıkayıp parçalara ayırın. 2 Yengeç sosuyla iki yumurta çırpın. 3 Yumurta hamurunu iyice karıştırın 4 Tavada yağı ısıtın, yumurta hamurunu ekleyin, karıştırın ve servis edin. 5 Ayrı bir tencerede yeşil soğanları ve kuru biberi ekleyip kızartın, ardından rendelenmiş mercimekleri ekleyin ve biraz tuzla kavurun. 6 Mercimek piştikten sonra yumurtaları koyup iyice karıştırın.