Tavuk budu
300 gram
Pirinç
Yarım kase
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya fasulyesi ezmesi, 2 çay kaşığı, Zhuhou sosu, 1 çay kaşığı, yeşil ve kırmızı dolmalık biber, güveç tabanı, 4 çay kaşığı, pirinç şarabı, 2 çay kaşığı, eski çorba, sarımsak, 4 diş, 1 dilim Tavuk pilav 1 kemiksiz pişirilir ve tavuk budu nasıl kesilir 2 Soya fasulyesi ezmesi, Zhuhou ezmesi ve pirinç şarabı ekleyin 3 Eşit olarak alın ve marine edin, yaklaşık 2 saat marine edin 4 Tavuk neredeyse marine edildikten sonra pirinci yıkayın ve bir güveç içine koyun. Uygun miktarda su ekleyin ve pirinci kaynatmak için kısık ateşte çevirin. 5 Yeşil ve kırmızı dolmalık biberleri yıkayın, saplarını ve çekirdeklerini çıkarın, küçük parçalara ayırın. 6 Tencerenin dibine biraz yağ koyun, güveç altındaki malzemeleri kızartın 7 Sarımsakları ekleyin ve sotelemeye devam edin 8 Marine edilmiş tavuğu ekleyin ve renk değişene kadar kavurun. 9 Eski çorbayı ekleyin ve kaynatın 10 Taze soğanı ekleyin ve biraz tuz ekleyin 11 Yeşil ve kırmızı dolmalık biberleri ateşe ekleyerek çorbayı hafifçe toplayın 12 Tavuğu pirinç tenceresine koyun 13 Pirinci örtün ve çorbayı içine dökün, üzerini kapatın ve 3 dakika pişirin.