Şarap aromalı wolfberry, kırmızı hurma ve mantarlı tavuk çorbası - Yemeği
Goji meyvelerini yıkayın, kırmızı hurmaları yıkayın, zencefili dilimleyin, kurutulmuş mantarları yıkayın ve suda bekletin (yaklaşık 20 dakika soğuk suda bekletin), tavuğu yıkayın, kaynatmak için bir tencere su hazırlayın, tavuk ekleyin, kanı çıkarmak için haşlayın Tavuk 10 dakika pişip beyaz et haline gelince onu alıp sonra suyunu boşaltarak eti tencereye koyup bekleyebilirsiniz.
Tencereye 800 cc su koyun ve yüksek ateşte kaynatın.Su kaynadıktan sonra zencefil dilimleri, shiitake mantarları ve biraz pirinç şarabı ekleyin, böylece zencefil dilimleri, shiitake mantarları ve pirinç şarabı tencerede çorbanın aromasını verebilir. Ardından tavuğu kaynatın (en azından su tavuğu örtmelidir), orta-kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 20-30 dakika (tavuk olgunlaşana kadar) pişirin, ardından ocağı kapatın.
Ardından kırmızı hurmaları ekleyin ve tüm malzemelerle birlikte 10-15 dakika pişirmeye devam edin.
Son olarak, tatmak için goji meyveleri ve biraz pirinç ekleyin ve bir kapta sağlıklı bir çorbanın ("Goji berry, kırmızı hurma ve mantarlı tavuk çorbası") tadını çıkarabilirsiniz.
