Geleneksel buğday krepleri (esmer şekerli fıstık) - Yemeği
esmer şeker uygun Fıstık unu Beyaz susam tohumları Düşük glütenli un 250g Kabartma tozu 5g 3 yumurta 30 gr krema 270 gr süt
Kremin eritilmesi gerekir, diğer hamur malzemelerinin iyice karışmasını bekleyin. Kremin en son sürülmesi gerekir. 20-30 dakika uyanın.
Tencereye biraz yağ koyun, yağ neredeyse görünmez hale gelene kadar silmek için bir kağıt havlu kullanın ve ardından hamuru dökün.
Baloncuklar büyüdükçe, yer fıstığı tozu, beyaz susam tohumları ve esmer şeker serpin.
İkiye katlayın, pastayı ortaya hareket ettirin ve kızartmaya devam edin, pastanın her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
Kızarttıktan sonra dört porsiyon da yemeye hazırdır.
