Osmanthus Dolgulu Çaylı Kurabiye - Yemeği
300g düşük glütenli un Tuzsuz tereyağı 150g 100 gr pudra şekeri 1 yumurta Osmanthus çay poşetleri 3 ~ 4 poşet
Oda sıcaklığında yumuşayan kremayı küçük parçalar halinde kesin, ince şeker ekleyin ve kremsi hale getirmek için bir mikser ile çırpın
Yumurtaları ekle ve güzelce karıştır
Elenmiş düşük glütenli un ve çay yapraklarını ekleyin, iyice karıştırın
Hamuru plastik bir poşete koyun ve uzun bir sütun halinde sertçe dilimleninceye kadar soğutun (veya bir kaşık kullanarak istenilen şekle getirin) Fırını önceden ısıtın ve 15 dakika 180 derecede pişirin.
Fırın tepsisi kaymaz malzemeden yapılmamışsa, lütfen yapışmaz bir pişirme bezi koyun veya fırın tepsisine bir kat krema sürün, eğer bisküviler istenilen renklendirme etkisine ulaşırsa, bisküvilerin yanmasını önlemek için bisküvilerin üzerini folyo ile kaplayabilirsiniz.
