g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ananas Reçelli Kurabiye - Yemeği

Düşük glütenli un 240 gram Tereyağı 100 gram Toz şeker 50 gram yumurta sarısı Sadece 2 Yumurta akı (fırçalanmış bisküvi) 5 gram Ev yapımı ananas sosu 20 gram Chobe Yabanmersini Sosu 20 gram

Aşama 1

1. Tüm malzemeleri hazırlayın Tereyağı önceden çıkarılmalı ve iç mekanda yumuşatmak için küçük parçalar halinde kesilmelidir Yumuşatmak için tereyağını parmaklarınızla bastırın.

Adım 2

Tereyağı küplerini düşük hızda kırmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın

Aşama 3

Pudra şekeri ekleyin ve eşit şekilde orta hızda, kabarık

4. adım

Pudra şekeri ile ezilmiş

Adım 5

1/5 yumurta sarısını ekleyin ve karışımı çırpın, ardından yumurta sarısını ekleyin ve 5 kez çırpın.

6. Adım

Elenmiş düşük glütenli un ekleyin

7. Adım

Yağ ve toz birleşene kadar bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.

8. Adım

Elinizle bastırarak hamur haline getirin, streç filmle sarın ve 20 dakika buzdolabında bekletin.

9. Adım

Bir çiçek ve yuvarlak bir kalıp, bir oklava ve biraz yağlı kağıt hazırlayın

10. adım

Soğutulmuş hamuru çıkarıp yağlanmış kağıt üzerine koyun ve üzerini yağlanmış kağıtla örtün, bu sırada fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın. Ardından, yaklaşık 5 mm kalınlığında ince bir tabaka halinde yuvarlamak için bir oklava kullanın.

11. adım

Çiçek kalıbı şekli yazdırır, 8 bisküvi yaparsanız, 16 çiçek şekli basarsınız ve diğer sekizi çiçek merkezini yazdırmak için yuvarlak bir kalıp kullanarak çiçeğin merkezini çıkarır.

Adım 1/2

Çiçekleri yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve üzerine ince bir tabaka yumurta akı sürün.

13. adım

Üstüne başka bir içi boş çiçek koyun

14. adım

Reçel ile doldurun

Adım 15

15 dakika fırının ortasında 180 derecede pişirin 15 dakika sonra fırın tepsisini üst orta kısma koyun ve 5 ila 10 dakika daha pişirin Kendi fırın mizacınıza göre ayarlayın.