Katkı maddesi içermeyen saf doğal tatlı reçel, bebeğin "kalbini" kolayca yakalayın - Yemeği
Reçel demişken, ister yetişkin olun ister bebek, muhtemelen sevmiyorsunuz.Tostun üzerine bir kaşık dolusu reçel koyun ve hemen tatlı ve çekici hale gelir. Bazı anneler, neden doğrudan meyve yemeyelim diyebilir. Yüksek sıcaklıkta kaynatıldıktan sonra VC kaybolur. Aslında, VC birçok kanal aracılığıyla desteklenebilir. Tang Xiaozhu bir reçel kontrolörü, yaban mersini reçeli, çilek reçeli, ketçap vb. Hepsi yemeyi sever. Piyasadaki reçellere kıyasla kendi yaptığınız reçeller çok daha sağlıklıdır. Tang Ma bugün herkesle çilek reçeli yapıyor. Tatlı tadı kesinlikle bebeğin kalbini yakalayacak. çilek 500 g Şeker 80 gram
Aşama 1
Taze çilekler 15 dakika hafif tuzlu suda ıslatılır Tangma'nın kullandığı çilekler biraz küçüktür, Tangba'nın bir meslektaşı tarafından yetiştirilir İlaçsız dışarıda satılanlar kadar iyi değildir ve kirlilikten daha iyidir. Not: Çilekleri satın almadan önce tatmanız tavsiye edilir, tatlı aldığınızdan emin olun.
Adım 2
Çilekleri ıslattıktan sonra temiz su altında durulayın Piyasadaki çoğu çilek pestisit kalıntılarını gidermek için ilaçla işlenecektir. Ve çilekleri doğradım
Aşama 3
Dilimlenmiş çileklerin üzerine beyaz şeker serpin, çubuklarla eşit şekilde karıştırın ve pektini daha iyi ayırmak ve reçelin korunmasını kolaylaştırmak için beyaz şeker ekleyin.
4. adım
Pektini daha iyi çökeltmek için doğranmış çilekleri bir kapakla karıştırın ve en az 3 saat buzdolabında tutun.Gece buzdolabında saklanması daha iyi olur. Not: Kap kapalı değilse plastik sargı ile sarılabilir.
Adım 5
Dondurulmuş doğranmış çileklere bir bakın, su sızdığını göreceksiniz
6. Adım
Doğranmış çilekleri süt kabına dökün, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte çevirin.Bu süre zarfında tencereye yapışmamak için karıştırmaya devam etmek için spatula kullanın.Buraya su eklemeye gerek yoktur.Çileklerin yeniden pişirilmesi sırasında bol miktarda su birikecektir.
7. Adım
Çileklerin pişmesindeki boşluklardan yararlanın ve bir süre sonra çilek reçeli ile doldurulacak cam şişeyi sterilize edin.Bu adım çok önemlidir.Marmelinin korunmasını kolaylaştırmak için kapaklı bir şişe seçmek en iyisidir.
8. Adım
Çilekler yapışkan olana kadar pişirin ve ocağı kapatın.
9. Adım
Sıcakken bir şişeye koyup ağzı kapalı buzdolabında saklayın.Daha az şekerle yapılan reçel çok kıvamlı olmamakla birlikte tadı güzel ve az şekerli bebekler için daha uygundur. Ev yapımı çilek reçeli
önceki
