Malzemeler
Tuzsuz tereyağı
150 g
yumurta sarısı
2 parça
protein
20 g
Düşük toz
230 g
Aksesuarlar: 60 gr pudra şekeri, kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı reçel, doğru miktarda protein, doğru miktarda
Reçelli kurabiye - zarif ikindi çayı yöntemi 1 Tuzsuz tereyağını yumuşatmak için küçük parçalara ayırın
2 Elenmiş pudra şekeri + tuzu ekleyin ve kabarık ve beyaz olana kadar çırpın.
3 meyilli gevşek ve beyaz olana kadar
4 Yumurtaları sıvı yumurta ile çırpın, Yöntem 2'nin malzemelerine 2 ila 3 kez ekleyin ve elektrikli bir karıştırıcıyla eşit şekilde karıştırın
5 Elenmiş düşük glütenli unu + kabartma tozunu ekleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
6 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.Aşırı karıştırmayın veya eşit şekilde yoğurmayın
7 Tek tip, yumuşak bir hamur almak için ellerinizi kullanın. Hamuru plastik bir torbaya koyun ve 30 dakika kadar buzdolabına koyun ve biraz sertleşene kadar gevşeyin ve soğutun.
8 Gevşek hamuru her biri yaklaşık 10 gramlık küçük hamurlara bölün.Hamuru top şeklinde yuvarlamak için ellerinizi kullanın
9 Ortadaki oyuğu dışarı doğru bastırın.
10 Yöntem 7'de eşit miktarda yumurta akı yayın ve fırın tepsisine koyun.
11 Uygun miktarda reçel alıp oluğa yerleştirmek için küçük bir kaşık kullanın.Çok fazla reçel yapmayın ve oluk 8 nokta dolu.
12 Fırının üst ortasına koyun ve 160 ° C'de yaklaşık 25 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 10 dakika bekletin.
-
- Yağlı Tofu ile Kızarmış Karnabahar
-
- Izgara yılan balığı
-
- Mısır taneleri ile haşlanmış mısır unu lapası
-
- Çiçek Durian Mousse Kek
-
- Basit ekmek
-
- Kızarmış muzlu atıştırmalık
-
- Kremalı meyveli kek
-
- Hafif kremalı ekmek
-
- Kırmızı şarapta kızarmış karides
-
- Çilekli Kremalı Kek
-
- Sosis Kızarmış Karnabahar
-
- pandispanya
