Şalgam yaprağı
1000 g
domuz eti
300 gram
un
600 g
Frenk soğanı
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, monosodyum glutamat Turp yapraklı buğday kulak çöreği uygulaması 1 Turp yapraklarını yıkayın. 2 Kaynar suda pişirin. 3 Bölümlere ayırın ve soğuk suda ıslatın. 4 Doğrayın. 5 Domuzu doğrayın ve ekleyin. 6 Yağ, soya sosu, tuz ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Son olarak doğranmış pırasayı ekleyin. 8 Ilık su ve hamur. 15 dakika kazanın. 9 Şeridi üst tahtaya sürün. 10 kesici ajan. 11 Deriyi yuvarlayın. 12 torba buğday başağı. 13 Buhar ekstresini yükleyin. 14 Aynı anda 20 dakika soğuk suda buharlayın. 10 dakika ateşte kal.