Malzemeler
Yumurta
4
Süt
60 g
Mısır yağı
50 gram
Düşük glütenli un
60 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 40g beyaz sirke uygun miktarda salata sosu uygun miktarda domuz ipi
Domuz ipli kek rulosu uygulaması 1 Yumurtaları ayırın ve yumurta sarısı ile yumurta beyazlarını su ve yağsız bir kaba koyun.
2 Yumurta sarısına 10 gram beyaz şeker ekleyin, salata yağı ve sütü ekleyip iyice karıştırın.
3 Az unu yumurta sarısı hamuruna eleyin.
4 Kuru pudra olmadan yavaşça karıştırın.
5 Yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ekleyin.
6 Üç defa 30 gram beyaz şeker ekleyin.
7 Küçük, keskin bir köşe oluşana kadar çırpma teli kullanın.
8 Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna koyun ve keserek veya çevirerek eşit şekilde karıştırın.
9 İyice karıştırılmış yumurta hamurunu kalan yumurta beyazına dökün ve iyice karıştırın.
10 Çırpılmış yumurta hamurunu yağlanmış kağıtla kaplı bir pişirme kabına dökün, düzleştirin ve içindeki büyük kabarcıkları sallamak için masaya birkaç kez vurun. Fırının ortasında 170 derecede 15 dakika.
11 Fırından çıkardıktan sonra ızgara ağına ters çevirin, yağ kağıdını yırtın ve bir süre kurumasını bekleyin, ardından ters çevirin ve eşit miktarda salata sosu yayın.
12 Sonra bir kat daha domuz ipi serpin, yuvarlayın ve daire şeklinde kesin.
-
- Küçük çörekler süt bıçağıyla kesin
-
- Rus Büyük Leba Ekmeği
-
- Tavada kızartılmış marul ipuçları
-
- Mısır ekmeği
-
- Dongling Ekmek Makinesi-Wolfberry Esmer Şekerli Tost
-
- Huadiao Buharda Pişirilmiş Yengeç
-
- Yumurtalı tost
-
- Yağsız yoğurtlu baget
-
- Turp Yaprağı Buğday Kulak Çörek
-
- Tavada Kızartılmış Taban
-
- Kirli çanta
-
- Üzümlü iki renkli kek rulosu
