Yağsız yoğurtlu baget - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

230 g

Aksesuarlar Tam yumurta sıvı 55g beyaz şeker 30g yoğurt 80g maya 3g düşük glütenli un 10g

Yağsız yoğurt baget nasıl yapılır 1 Yoğurdu, yumurta sıvısını ve şekeri ekmek makinesinin kovasına dökün

2 Yüksek glütenli un ve mayayı ekleyin, karıştırın ve çubuklarla hafifçe karıştırın

3 Ekmek makinesini ve hamuru çalıştırın

4 Ön panoyu yukarı çekmek için hamuru 30 ila 40 dakika karıştırın.

5 Orijinal boyutunun 2,5 katı fermente edilmiş

6 Egzoz, altı küçük doza bölünmüştür

7 Bir dil şekline dönüştürün

8 Yuvarladıktan sonra uzun bir şerit halinde

9 Düşük glütenli unu eleyin ve bir bıçakla çapraz olarak bazı kesimler yapın

Orijinal boyutunun 2,5 katına 10 saniye fermantasyon, fırının orta ve alt katmanına koyun ve yukarı ve aşağı ısıtın, 180 derece, 16 dakika

11 dışarı

Yumurtalı tost
önceki
Turp Yaprağı Buğday Kulak Çörek
Sonraki
Tavada Kızartılmış Taban
Kirli çanta
Üzümlü iki renkli kek rulosu
Sarımsaklı Civciv Kalbi
Karikatür Q versiyonu kremalı pasta
Renkli fındık sığır eti topu
Tavada kızartılmış amarant
Buharda pişirilmiş levrek
Çocuk karikatür kurabiyeleri
Tavada kızartılmış Xiuzhen Mantarı
Kızarmış sarı şarlatan
Susuz kek

Copyleft gutx

To Top