Aksesuarlar 15 gr şeker 15 gr tuz 3 gr kuru maya 3 gr yumurta 20 gr su 160 gr tereyağı 20 gr
Sosis ruloları nasıl yapılır 1 Ekmek makinesine tereyağı ve bağırsaklar dışındaki tüm malzemeleri koyun, elastikiyetle yoğurun, hafifçe pürüzsüz hale getirin, tereyağı ekleyin ve hamur pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin
2 Yazın ekmek makinesine bırakın
3 Hamuru 8 eşit parçaya bölün, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlendirin.
4 Hamuru uzun bir şerit halinde yuvarlayın, bir ucundan şerit halinde yuvarlayın ve sosisin boyutuna göre şerit halinde yuvarlayın.
5 Topla
6 Fırına koyun, bir kase ılık su koyun ve mayalayın
7 Bir saat sonra fermantasyon tamamlanır ve yüzey bütün yumurta sıvısıyla fırçalanır.
