hardal
400 g
Pleurotus eryngii
3 adet
Tavuk dilimleri
100 gram
Aksesuarlar: İstiridye sosu, beyaz şeker, biber, sarımsak, sarımsak Sarımsaklı tavuk hardalı uygulaması 1 Hardalı seçin ve yıkayın 2 zar istiridye mantarı Şarap, tuz ve mısır nişastası ile marine edilmiş 3 tavuk dilimi 4 Kıyılmış sarımsağı hazırlayın 5 İstiridye sosu, şeker ve karabiberi bir sosta karıştırın ve biraz su ekleyin 6 Hardal yeşillerini kaynar suya koyun ve pişirin, çıkarın ve bir tabağa koyun 7 Tavaya yağ koyun ve ısıtın. Tavuk dilimlerini ekleyin ve kızartın, ardından doğranmış eryngii mantarlarını ekleyin ve birlikte karıştırın 8 Sarımsak ezmesi ekleyin, eşit şekilde karıştırın 9 Sosu ekleyin ve kaynatın 10 Pişmiş sosu hardal yeşillikleri üzerine dökün. Sarımsaklı Tavuk Hardal Komple