İstiridye soslu Pleurotus eryngii - Yemeği
"Pleurotus eryngii" vejeteryan eti "olarak bilinir. Pleurotus eryngii'yi tatmak için bıçakla kesin. İstiridye sosu, kavurma şekline benzer şekilde kullanın. Pleurotus eryngii etin de tadına bakabilir." Malzemeler
- Pleurotus eryngii 2 parça
- istiridye sosu 30 ml
- Soya sosu 6 ml
- soya sosu 10 ml
- Şeker 15 gram
- Su nişastası Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Shimizu bir miktar
- Frenk soğanı Bir ağaç
- diğer Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Eryngii mantarları hazırlayın;
-
2 Yıkadıktan sonra daha kalın bir gofret kesin, gofretin her iki tarafındaki deseni kesmek için bir bıçak kullanın, kesmemeye dikkat edin;
-
3 İstiridye sosu, koyu soya sosu, hafif soya sosu, şeker ve biraz tuzu baharat kabına koyun, iyice karıştırmak için uygun miktarda su ekleyin,
-
4 Uygun miktarda su nişastası hazırlayın;
-
5 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, sıcakken taze soğan beyaz soğanı ekleyin, eryngii mantarlarını ekleyin ve kavurun;
-
6 Pleurotus eryngii sote edildiğinde ve nem serbest kaldığında, ayarlanmış sosu ekleyin;
-
7 Sosun çok az olduğunu hissederseniz, biraz su ekleyin Çorba ve Pleurotus eryngii neredeyse kızarır Tencereyi kapatın ve yavaşça pişirin.
-
8 Yaklaşık 5-6 dakika pişirin, çorba azalır, su nişastası dökün ve iyice karıştırın,
-
9 Çorba koyulaşınca, tencereyi alıp bir tabağa koyun, kalan frenk soğanı serpin.
İpuçları
Renklendirmek için koyu soya sosu ekleyin ve sos oranı zevkinize göre ayarlanabilir. Pleurotus eryngii, kesim için daha kalın yuvarlak dilimler halinde kesilir. Kimyonlu patates
önceki
Kızarmış küçük sarı şarlatan
Sonraki
