Kore domuz kemiği çorbası - Yemeği
Kore'de, yedek pirzola ve sarı şarlatan akrabalar ve arkadaşlar için harika hediyelerdir. Kore domuz kemiği çorbası yapmak için omurga kullanmayı sever, biraz Çin koyunu akrep çorbası gibi, kapağı açtığınızda sıcak ve güçlü kokuyu koklayabilirsiniz, domuz omurgası parçalarının çorbada ıslanmasını seyredebilirsiniz, etraftaki sebzeler de Seni çağırıyorum ve zevk ve zevk dolu. Bir parça domuz kemiği yiyin ve birkaç ağız dolusu sıcak çorba için, soğuk havalarda bütün insan ısınacak, bu da sizi öyle hissettirecek. Domuz omurgası 500 g turp 100 gram havuç 100 gram kestane 80 gram soğan 80 gram elma 60 gram tuz Doğru miktar Yeşil soğan zencefil Doğru miktar biber Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Domuz kemikleri suyla durulandığında beyazımsıdır.
Aşama 3
Elmaları parçalayın ve suya batırın.
4. adım
Kestaneleri soyun, turpları doğrayın ve soğanı doğrayın.
Adım 5
Tavaya biraz susam yağı dökün ve soğanları ve elmaları soteleyin.
6. Adım
Domuz kemiği ekleyin.
7. Adım
Domuz kemiklerinin rengi değişene ve koku verene kadar kızartın.
8. Adım
Bir tencereye dökün ve uygun miktarda su ekleyin.
9. Adım
Pişirme şarabı ekleyin.
10. adım
Kestane ekleyin.
11. adım
Yüksek ateşin üzerini örtün ve adamı kaynatın ve 1 saat pişirin.
Adım 1/2
Sonra turpu koyun.
13. adım
Turp şeffaf olana kadar pişirin, arpacık soğanı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin.
14. adım
Tuz ekle.
Adım 15
Tat vermek için biber ekleyin.
16. adım
Kaynatın ve susam yağını ocaktan alın.
