Yüksek glütenli buğday unu
300 gram
Aksesuarlar: 12 gr yağ, 3 gr tuz, 3 gr maya, 3 gr süt, 110 ml, 2 yumurta Küçük bir yemek poşeti nasıl yapılır 1 Una iki tam yumurta ekleyin 2 süt 3 Karışım o kadar ince ki unumun o kadar su emmediği tahmin ediliyor. Sonra iki saat bekletin 4 Ardından mayayı ekleyin. Un ekleniyor. Bir gruba. Hamuru yoğurmaya başlayın. Genişleme aşamasına. 12 gram sıvı yağ ekleyip 15 dakika yoğurun. Saçta. 5 atış iki katına çıktı 6 dokuz doza bölün 7 Köfte servis yapmadan önce fırın tepsisine konur. 8 Büyüdüğünde fırına koyulabilir 9 Kızartma biraz bitti. 190 derece önceden ısıtın. 180 derecede 25 dakika yukarı ve aşağı kızartırken, bir sonraki sefer kısaltılabilir.