Malzemeler
Pirinç
150 g
domuz eti
100 gram
soğan
Yarım
havuç
1 aşama
Sarımsak
2 parça
Su nişastası
Doğru miktar
Kuru nişasta
Doğru miktar
Biraz tuz, biraz tavuk özü, biraz hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı susam yağı, 2 yemek kaşığı on üç baharat
Pirinç köfte uygulaması 1 Kıymalı domuz eti, 2 yağlı 8 yağsız et seçin.
2 Soğanı, havucu ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3 Yarım kase mısır nişastası suyunu ayarlayın, beş dakika bekletin ve üzerine biraz su dökün, ancak hepsini dökmeyin.
4 Et dolgusuna nişasta suyunu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından bir kaşık kuru mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Soğanı, havucu ve sarımsağı ilave edin.
6 Uygun miktarda tuz, tavuk özü, on üç baharat, hafif soya sosu ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Köfteleri orta büyüklükte toplar haline getirmek için temiz eller kullanın.
8 Pirinci bir saat önceden ıslatın ve ardından köftenin yüzeyini pirinçle kaplayın.
9 Buharlı pişiriciye koyun ve orta-kısık ateşte yaklaşık yarım saat buharlayın.
10 Tencereden çıktıktan hemen sonra ya da yapışkan su ile karıştırılıp tekrar yenir, çok lezzetlidir.
-
- Kızarmış Soğan
-
- Arpa sütü çayının süt tozu versiyonu
-
- Geyik Pirzola Çorbası
-
- Havuçlu barbekü kepeği
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış sebzeler
-
- Küçük yemek çantası
-
- Pirinçli kızarmış ördek yumurtası
-
- Tam Buğday Simit Ekmeği
-
- Kızarmış domuz pirzolası
-
- Perilla ile Güveçte Kızarmış Ördek Bacağı
-
- Lotus Kökü ile Kavrulmuş Ördek Yumurtası
-
- Kızarmış Lotus Kök Şeritleri
