2 Şubat'ta Satranç Fasulyesi - Yemeği
Ben gençken, her 2 Şubat'ta annem bizim için büyük bir tencere bezelye kızartır, cebimize koyar ve çömelirken yerdi ~ Küçük bir arkadaşla tanıştığımda çömelmeye geçtim ~ Annem bana bunun ısıran bir böcek olduğunu söyledi Pekala, bahar geldi, böceklerin hepsi aktif ve Bezelye yedikten sonra böcekleri ısırmaktan korkmayacaksınız! Umarım yeni yıl düzelir, her şey yolunda! Un (normal) 460 gram Yumurta 3 karbonat 2 gram Yemeklik yağ 50 gram tuz 4 gram Beş baharat tozu 3 gram Su veya süt 40 gram
Tüm malzemeleri ekmek makinesine tek tek koyun! Kendin yoğurursan
Ekmek makinesi on dakika yoğurun
El yardımı ile yumuşayana kadar yoğurmaya devam edin ve 30 dakika uyanın
Dilim
Uyanık hamuru açın ve şeritler halinde kesin ve son olarak küçük küpler halinde doğrayın, çubuk kafasının boyutu, yapışmayı önlemek için uygun miktarda kuru una dikkat edin
Tencereye koyun ve 20 dakika karıştırarak kavurun, tencereye yağ koymanıza gerek yok, ortada karıştırmaya devam etmelisiniz! (Evde fırınınız varsa, fırında 170 derecede 25 dakika da pişirebilirsiniz) (ayrıca yağda kızartmayı da seçebilirsiniz, yağlı olduğunu düşünüyorum, bu yüzden tavayı kullanıyorum)
Yüzey hafif sarı olana kadar karıştırın, sonra soğutabilirsiniz! O zaman yemeye başla
