Peynirli Kara Lahana Salatası - Yemeği
Haloumi bir paket (150g) Kinoa 30g Çam fıstığı 20g Yarım avokado Doğru miktarda ekmek Kırmızı nar taneleri Kale 150g Bir tutam tuz 40ml limon suyu 1 yemek kaşığı bal 30ml zeytinyağı 1 tatlı kaşığı Fransız hardalı
Lahanayı yıkadıktan sonra yaprakları koparın ve küçük parçalara ayırın; avokadoyu dilimleyin ve kırmızı nar çekirdeklerini çıkarın.
Kinoayı duruladıktan sonra büyük bir kaseye dökün, 180 ml su ekleyin ve mikrodalgada 8-10 dakika ısıtın. Tamamlandıktan sonra 10 dakika bekleyin, suyu boşaltın
Hellim peynirini paketten çıkarın, önce ikiye bölün ve ardından yaklaşık yarım santimetre kalınlığında kesin. Orta-yüksek ateşte iki taraf hellim peynirini kızarana kadar kızartın.
Salata sosu için gerekli tüm malzemeleri küçük bir kaseye dökün, iyice karıştırın ve kenara koyun.
Lahana, çam fıstığı, kinoa, kırmızı nar taneleri ve salata sosunu karıştırın ve son olarak avokadoyu, ekmek kırıntılarını ve kızarmış hellim peynirini yayın!
