Kinoa ile Kale - Yemeği
Yarım fincan kinoa ve pirinç 3 lahana (kısa) 2 domates (orta boy) Orta miktarda salatalık (2 cm'lik dilimlere kesilmiş) 1 havuç 3 diş sarımsak Tatmak için biber ve tuz Zeytinyağı miktarı
Lahanayı yıkayın, gövdeyi yapraklardan ayırın, gövdeyi küçük küpler halinde kesin ve yaprakları bölümler halinde kesin.
Havuçları soyun ve doğrayın, domatesleri küp küp doğrayın ve sarımsakları kıyın.
Kinoayı kaynar suya koyun ve pişirin (yaklaşık 7 dakika) ve çıkarın.
Sıcak bir tavada biraz yağ ile sarımsakları karıştırın, lahana sapları, havuç, domates, salatalık ve kinoa ile karıştırın.
Lahana yapraklarını ekleyin, karıştırın ve yapraklar yumuşayana kadar kızartın.
Son olarak tuz, karabiber, zeytinyağı ile tatlandırın
