Kızarmış yabani levrek - Yemeği
"Pazarda satın alınan yabani levrek, ahır sahibine göre, bu yabani levrek büyümez, yani bir avuç içi kadar büyük. Fiyatı pahalı değil, kedi başı on yuan. Kızarmış sosta al." Malzemeler
- Yabani levrek Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana hammaddeler.
-
2 Yabani levrekleri temizleyin ve kuru una batırın. Yağı ısıtın, malzemeleri genişletin ve balığı kızartın.
-
3 Levrekleri kızartın ve iki tarafını da kavurun.
-
4 Kızarmış balık sosunu ayarlayın. Soya sosu + sirke + pişirme şarabı.
-
5 Kızarmış balığı bir tencereye koyun, soğan, zencefil, sarımsak, şeker ve tuzu koyun.
-
6 Balık sosunu dökün, biraz su ekleyin ve balığı pişirin.
-
7 Balıkları çorba kuruyana kadar pişirin ve lezzetlidir.
-
8 Kavrulmuş yabani levrek.
