2 Lahana yaprakları haşlanıp yumuşatılır ve su ile durulanır.
3 Kıymanın içine kolza yapraklarını ve yeşil soğan zencefili koyun, tuz, soya sosu, yemeklik yağ ve tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın
4 pirinç ince doğranmış havuç
5 istiridye mantarı kıyılmış
6 Mantarları koyun ve eşit şekilde karıştırın
7 Lahana yapraklarını kesme tahtasına koyun ve dolguları
8 birinci kat
9 saniye kat
10 tamamen sarılmış
11 paketli lahana ekmeğini bir tabağa koyun, buharlı pişiriciye koyun, yüksek ateşte kaynatın, ardından 20 dakika buharda pişirin, ateşi kesin ve 5 dakika buharda pişirin