Tel şehriye
150 g
Havuz balığı
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, zencefil, yemeklik şarap, tavuk, sarımsak, bambu filizleri, 100 gr, 150 gr, yağsız et Erişte ile turp sazan nasıl pişirilir 1 Yağsız ete tuz, tavuk özü, pişirme şarabı, zencefil, sarımsak ve frenk soğanı ekleyin ve püre haline getirin 2 Balıkları yıkayın ve karnını açın 3 Karışık eti balık göbeğine doldurun 4 adet bambu filizi 5 Erişte ılık suda bekletin 6 Tavayı başlatın, zencefil ekleyin, balık ekleyin ve yavaşça kızartın 7 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın 8 sonra bambu filizleri ekleyin 9 Yeterince soğuk su ekleyin 10 Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşe çevirip 15 dakika pişirin Ardından erişte ekleyin 11 Yavru balığı ekleyin ve birlikte pişirin Kaynattıktan sonra, tadına tuz ekleyin ve frenk soğanı serpin.