Takviyeler, tuz, sarımsak, sirke, hafif soya sosu, susam yağı
Çift renkli yumurtalı muhallebi uygulaması 1 Ana madde Üç yumurta.
2 Yumurta akını ve yumurtanın sarısını iki kaseye koyun. (Ayrıca bir çift yumurta sarısı vardır).
3 Yumurta akına ve yumurta sarısına sırasıyla biraz tuz ekleyin.
41: 1 oranında temiz su ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Eşit olarak çırpılmış yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını buharlı pişiriciye koyun, yumurta katılaşana kadar orta-kısık ateşte 15 dakika buharda pişirin.
6 Buharda pişirilmiş tavuk keklerini ayrı ayrı çıkarın ve istediğiniz şekillerde kesin.
7 Sarımsakları doğrayın ve bir kaseye koyun, bir kase sos yapmak için bir kaşık dolusu hafif soya sosu, üç kaşık eski sirke ve susam yağı ekleyin.
8 Hazırlanan sosu doğrudan kesilmiş tavuk kekinin üzerine dökün.
