Aksesuarlar: uygun miktarda biber, biraz taze biber, soya sosu 10 ml sirke 3 ml beyaz şeker, biraz istiridye sosu
Kaplan yemekleri nasıl pişirilir 1 Yeşil biberleri ve acı biberleri yıkayın, 15 dakika hafif tuzlu suda bekletin ve sonra durulayın.
2 filamentler halinde kesilmiş
3 Biraz rendelenmiş yeşil soğan hazırlayın ve kolay karıştırmak için geniş bir kaseye koyun.
4 Baharat sosu, soya sosu, biraz sirke ve biraz şeker ile biraz istiridye sosu hazırlayın. Ağzı hafif olduğundan ve soya sosunun tadı tuzlu olduğundan artık tuz kalmaz.
5 Biraz biber yağını kaynatın
6 Sıcakken sosun içine dökün.
7 Baharat suyunu geniş bir kaseye dökün ve iyice karıştırın
