Malzemeler
Kurutulmuş karnabahar
100 gram
Aksesuarlar Mısır yağı, tuz, domuz göbeği, hafif soya sosu, sarımsak, yeşil soğan, zencefil, su, yemeklik şarap ve pişirme şarabı
Karnabahar kuru bir tencerede nasıl kurutulur 1 Bu kurutulmuş karnabahardır
2 Temizleyin ve ılık suda ıslatın
3 Yaklaşık bir saat içinde bekletin
4 dilim domuz göbeği, dilim yeşil soğan ve zencefil
5 Islatılmış karnabahar, nem ve rezervi kontrol etmek için kurutulur.
6 Küçük bir dökme demir tavada ısıtın ve mısır yağı ekleyin
7 Domuz göbeğini karıştırarak kızartın
8 Et dilimlerinin rengi değişince dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
9 Kızartın ve biraz şarap ekleyin
10 Kurutulmuş karnabaharı kontrollü nem ile dökün ve kızartın
11 Biraz tuz ekleyin
12 Bir süre kızartın ve hafif soya sosu ekleyin
13 Eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda su ekleyin, üzerini örtün ve 2 dakika pişirin
14 Yeşil sarımsağı haşlarken yıkayın ve çapraz bölümlere ayırın
15 Çorbanın kuruduğunu görünce yeşil sarımsağı
16 Isıyı eşit olarak karıştırın ve kapatın
17 Servis et ve ye
-
- Çörek, kek
-
- Karabiber Soslu Fırında Domuz Kaburga
-
- Şehriye ile Kızarmış Crucian
-
- Kaygan bölüm
-
- Ispanaklı deniz pirinci
-
- Yuxiang Domuz
-
- Tatlı Patates Polenta
-
- Sichuan Kızarmış Domuz Eti
-
- Bacon Yahni ve Yaylı Fasulyeli Killi Pilav
-
- Karabiber Peynirli Fırında Karides
-
- Çürümüş salatalık
-
- Altın Kanca Gümüş Balığı ile Çırpılmış Yumurta
