"Son zamanlarda yemek pişiriyorum. Evde pek çok hamur işi malzemem var. Bu yarım aydan fazla bir süredir yapılıyor. Gelecek vaktim olmadı. Bugün dinlenirken telafi etmem gerekiyor. Sıcak havalarda ara sıra yemek yemek iyi. " Malzemeler
Tereyağı 25 g
süt tozu 25 g
Düşük glütenli un 40 g
Aksesuarlar
Yoğunlaştırılmış süt 40 g
Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Tereyağı ölçeği iyidir. Süt tozu hazırlayın. Yoğunlaştırılmış süt hazırlayın.
2 Yağı oda sıcaklığında eritin ve hafifçe parçalamak için çırpma teli kullanın, süt tozu ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Eşit olarak çırpın.
3 Düşük glütenli una eleyin.
4 Ellerinizle hamur yoğurun. Dikdörtgeni düzenleyin. Buzdolabında bir saat dondurun.
Çıkardıktan sonra 2-3 cm'lik dilimler halinde kesin. Bunları yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine eşit şekilde yerleştirin.
6 Fırını 120 ° 'de önceden ısıtın ve 25 dakika pişirin.
7 Fırından çıkarıldıktan sonra teneke kutulara doldurulur.
8 Crisp boom boom.
İpuçları
Hamuru yoğururken şekillendirmek zordur. Yavaş almalısın. Belli bir yumuşaklık derecesine kadar yoğurun. Dondurulmuş olanları kesmek daha iyidir.