g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeleri, malzemeleri ve baharatları hazırlayın ve bunları bileşenlerin ayrıntılarına göre ölçün Sığır eti önceden pişirilmelidir ve bitmiş ürün haritasının arkasında takviyeler vardır.

Patatesleri, havuçları ve soğanları parçalara ayırın ve zencefil ve sarımsağı küçük parçalara ayırın.

Yağı ısıtın, önce zencefil dilimlerini kızartın, ardından sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın (orta-küçük ateş)

Güzel kokulu olana kadar soteledikten sonra, sığır eti ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kavurun, ardından soğanı ekleyin ve hoş kokulu olana kadar kızartın (orta-düşük ısı)

Son olarak patatesleri, havuçları ve yarım kaşık tuzu ekleyin, bir dakika karıştırın ve et suyunu ekleyin.

Et suyu için iki kaşık köri tozu, üç kaşık hindistan cevizi sütü, bir kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık şeker ve yarım kaşık toz kırmızı biber ekleyip üzerini kapatarak sekiz dakika pişirin.

Sekiz dakika sonra tuzluluğun tadına bakın, biraz tavuk özü, iki kaşık krema ekleyin ve suyu yüksek ateşte toplayın.

Biraz meyve suyu ayırın ve tencereye koyun.Bu tat, Tayland restoranlarında körili bifteği dakikalar içinde öldürür.

Sığır etini bir tencerede soğuk su altında kesin, kaynatmak için şarap ekleyin

Su kaynadıktan sonra bol miktarda köpük olacaktır ve temizlenene kadar tek tek sıyrılması gerekir.

Köpüğü sıyırdıktan sonra, bir ot meyvesi, iki yıldız anason, düzinelerce karabiber ve bir parça tarçın ekleyin, kısık ateşte çevirin ve yaklaşık bir saat pişirin, et ve et suyunu kullanmak için ayırın.