kırmızı balık
6.0 Makale
Acı biber
1.0
Aksesuarlar Darı biberi 15,0 tuz 1,0 kaşık zencefil tozu 5,0 gr beş baharat tozu 5,0 gr soya sosu 2,0 kaşık beyaz pamuk şeker 2,0 kaşık sirke 2,0 kaşık pişirme şarabı 1,0 kaşık mısır yağı 30,0 gr Baharatlı kızarmış kırmızı başlı balık 1 Kırmızı başlı balığı temizleyin ve suyla iki kez yıkayın. 2 Sivri biberi dilimleyin ve darı biberini doğrayın. 3 Tencereye mısır yağı ekleyin, yağı kaynatın ve kırmızı kafa balığı ekleyin. 4 Bir süre kavurun, uygun miktarda su ve darı biberi ekleyin, soya sosu, şeker, şarap, tuz, beş baharat tozu, zencefil tozu, sirke ekleyin ve 20 dakika kaynamaya başlayın. 5 Tencerenin tabanının tencereye yapışmasını önlemek için tencereyi uygun şekilde sallayın. 6 Çorbanın yarısı kaldığında, suyu toplamak için yüksek ateşte açın. 7 Biraz çorba olduğunda kıyılmış biberi ekleyin, tavuk tozu ekleyin ve tencereden çıkabilir. 8 porsiyon