Malzemeler
Metre
200 g
kabak
200 g
Sebze çantası
100 gram
Domuz pastırması
150 g
Taze karides
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, su
Taze karides ve balkabağı pilavı nasıl hazırlanır 1 Sebze paketi (mısır taneleri, yeşil bezelye, doğranmış havuç), ambalajından çıkarın ve temiz suyla yıkayın
2 Kabağı soyun, etini çıkarın ve yıkayın
3 küçük parçalar halinde kesin
4 Yağı tencereye koyun ve kabak pirincinin daha güzel kokmasını sağlamak için önce kabak küplerini karıştırın.
5 Doğru miktarda tuz ekleyin (bu adım aynı zamanda pişmiş pirincin tuzlu tadının eşit şekilde dengelenmesini sağlamak için çok önemlidir, bu da kızarmış pilav sırasında tuz eklemekten daha iyidir)
6 Pilav pişiricisinin altına uygun miktarda pirinç ve su koyun (her zamanki kadar su), ardından kızarmış balkabağı küplerini tuzla doldurun. Pirinç pişirici başlar
7 Karidesin kabuklarını soyun, kum ipliğini çıkarın; pastırmayı küçük parçalar halinde kesin
8 Tencerenin içinde karidesleri karıştırın
9 Pastırmayı ekleyin, karıştırarak kızartın ve
10 Tencereye az miktarda yağ koyun, her türlü sebzeleri karıştırın, az miktarda tuz ekleyin
11 Her türlü sebze biraz su çekince pişmiş balkabağı pilavını ekleyin.
12 Eşit şekilde karıştırın
13 Kızartılmış karides ve domuz pastırmasını ekleyin, karidesin suyunun pirince tam olarak nüfuz edebilmesi için eşit şekilde karıştırarak kızartın. Hadi akşam yemeği yiyelim ~
-
- Fasulye Ezmesi Kabak
-
- Kavrulmuş Havuç ve Patates Parçaları
-
- Balkabağı yapışkan pirinç köfte
-
- Haşlanmış Yumurta
-
- Ballı Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Kabak Kırmızı Fasulye Çörekler
-
- Tso Tavuğu
-
- Ev yapımı köfte
-
- Soya sosu tavuk kanatları
-
- Kabak muşmulası darı lapası
-
- Kızarmış Domuz Kaburga Yahni
-
- Yunnan Eski Sütlü Patates
