Baharatlı Çay Yumurta - Yemeği
"Çocukluk çağı lezzetini unutamam, bu sefer çay yumurtası yapmak için biraz kimyon tozu ekledim ve hafızadaki kokuya daha yakın geliyor" Malzemeler
- Yumurta 10
- bıldırcın yumurtası 10
- siyah çay 10 gram
- Yıldız anason 2 parça
- Tarçın 1 tahta
- Biber 1 yemek kaşığı
- Zencefil 3 dilim
- Defne yaprağı 3 dilim
- Soya sosu 4 yemek kaşığı
- soya sosu 4 yemek kaşığı
- şeker 1 yemek kaşığı
- Kimyon tozu 15 gram
- Baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
11. Önce yumurtaları yıkayın ve pişirin;
-
22. Biraz soğuk sudan sonra yumurta kabuklarını tadına bakmak için birer birer kırın;
-
33. Yukarıdaki baharatları hazırlayın, çay kutusu karabiberlerini gazlı bez torbasına koyun ve kapatın;
-
44. Haşlanmış ve çatlamış yumurtaları bir tencereye koyun, yumurtaları temiz su ile kapladıktan sonra biraz daha fazla ekleyin ve baharatları ekleyin;
-
55. Kaynattıktan sonra 30 dakika kısık ateşte pişirin.Isı kapattıktan sonra doğal olarak soğumaya bırakın ve gece boyunca pişirin;
-
66. Yemekten önce ısıtın.
İpuçları
Ağır tatlar yemeyi seviyorsanız, yumurta kabuklarını soyabilir ve daha lezzetli hale getirmek için kaynattıktan sonra marine edebilirsiniz. Altın roulade
önceki
Dengeleyici sığır eti
Sonraki
