Tuzlanmış balık
500 g
Sarımsak
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, kırmızı biber sosu, fasulye ezmesi, fasulye ezmesi Tuzlu balık kavrulmuş sarımsak filizi 1 Sarımsak filizlerini dilimler halinde kesin 2 Tuzlu balığı ıslatın ve parçalara ayırın 3 Tencereye yağı dökün, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve soteleyin, fasulye ezmesini ve acı biber sosu ekleyin 4 Balık küplerini koyun 5 Biraz koyu soya sosu ekleyin, rengini değiştirmek için şekerle karıştırın 6 Uygun miktarda su ekleyin, orta ateşte insan lezzetini pişirin 7 Sarımsak filizi ekleyin 8 Suyu toplamak için biraz tavuk özü ekleyin