[Orijinal ilk sürüm] Susam Dolgulu Şeker Üçgeni - Yemeği
Malzemeler
un
200 g
Takviyeler: susam, şeker, maya, maya
[Orijinal ilk sürüm] Susam üçgeni doldurma uygulaması 1 Mayalı suya un ekleyin ve bir hamur oluşturun, streç filmle örtün, ılık bir yere koyun ve yaklaşık 1 saat bekletin
2 Hamur iki katına genişlediğinde ve hava kabarcıkları ve selülit ile dolduğunda hamur bitmiş demektir
3 Hamuru boşaltın ve hamuru eşit parçalara bölün
4 Küçük erişte haline getirin
5 Susam şekeri dolgusunu koyun (susam tohumları kızartıldıktan sonra öğütülmüş susam tohumudur)
6 Hamuru iki elinizle üçgen şeklinde yoğurun
7 Sarılı şeker üçgenini streç film ile örtün, buharlı pişiriciye su dökün, yüksek ateşte kaynatın, şeker üçgenini buharlı tencereye koyun ve yaklaşık 15 dakika yüksek ateşte buharlayın.
