Malzemeler
Çipura
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, 5 sap, şeker, yarım yemek kaşığı, tavuk özü, yarım yemek kaşığı, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı
Çipura usulü 1 Çipura kesilip temizlendikten sonra temizleyin, balığın sırtına bir bıçak çekin, balığın yüzeyini tuzla kaplayın ve yüzey suyunu boşaltmak için bir süzgeç sepetine koyun.
2 adet kırmızı dolmalık biber, sarımsak, dilimlenmiş, frenk soğanı, dilimler halinde kesilmiş
3 Yağı tencereye koyun ve ısıtın, taze soğanları beyaz soteleyin ve balığı ikisi kızarıncaya kadar kızartın,
4 Alt yağı tavada bırakın, biber dilimlerini, sarımsak dilimlerini ve yeşil soğanı kızartarak bir koku elde edin, hafif soya sosu, pişirme şarabı, şeker, tavuk özü ve tuz ekleyin
5 İyice karıştırdıktan sonra bir kase su ekleyin
6 Kaynattıktan sonra balıkları
7 Örtün ve çorba koyulaşana kadar pişirin
8 Tencereden çıkmak için yeşil soğanı koyun
-
- Yulaf ezmesi soba pişirme
-
- Çeşitli mevsim sebzeleri
-
- Bir tencerede domuz eti
-
- Bambu filizleriyle buğulanmış yağsız sarı şarlatan
-
- Tatlı patatesli pound kek
-
- Buharda Pişirilmiş Pomfret
-
- Moss Taro Şiş
-
- Zambak domuz kalp tatlı çorba
-
- Tavada kızartılmış keçiboynuzu
-
- Fesleğen soslu ızgara balık küpleri
-
- Ev yapımı pirinç eriştesi
-
- Orijinal domuz göbeği# #
