Sichuan tarzı balık aromalı erişte - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın, sarımsağı, zencefili ve yeşil soğanı ince kıyın, öğütülmüş domuz etini yıkayın ve süzün, turşuyla iyice karıştırın ve Wumullanzhou ramen eriştesini diğer tüm soslarla bir kenara koyun.
Önce balık aromalı sosu hazırlayın, wok'u ısıtın, kıyılmış sarımsak ve zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, ardından kıyma ekleyin ve eti beyaz olana kadar kızartın.
Baharatlı fasulye ezmesi, soya sosu, su, şeker ve diğer sosları ekleyip eşit şekilde karıştırın ve son olarak siyah sirke ekleyin ve bir süre karıştırın ve ocağı kapatın (ekşi tadı buharlaşması kolaydır, böylece siyah sirkenin son ilavesi ekşiyi kolayca kaybetmez)
Pişirmeden önce üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin, balık aromalı et sosu güzel kokulu ve eksiksiz :)
Büyük bir çorba kabı alın, suyu kaynayana kadar kaynatın, Wumulanzhou Ramen ekleyin ve yemek çubukları veya kaşıkla karıştırın (erişteleri daha az yapışkan hale getirmek için kaynar suya biraz yağ ekleyebilirsiniz)
Erişte haşlandığında yarım bardak soğuk ekleyin ve orta ateşte erişte yumuşayıp süzülene kadar pişirmeye devam edin.
4. adımdaki balık aromalı sosu süzülmüş eriştelere karıştırın, biraz yeşil soğan serpin ve kokulu balık aromalı et soslu erişte tamamlandı :)
Wumulanzhou Ramen doğal olarak Q aromalıdır ve tatlı ve ekşi baharatlı balık aromalı et sosuyla karıştırılmış güçlü eriştelerle doludur.İnsanlara " " yedirmek çok lezzetlidir!
