Balık aromalı tofu ile süper pilav - Yemeği
Sarımsakları ve zencefili ince ince doğrayın; yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara doğrayın; soya peyniri dilimleyin, kağıt havlu ile kurulayın ve kenara koyun.
Yağı soğuk bir tavaya dökün, ince çizgiler görünene kadar orta-yüksek ateşte ısıtın.Yağı çevirin ve orta-düşük ısıya çevirin ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar tofuyu kızartın.
Orijinal tencerede kıyma, kıyılmış sarımsak ve zencefili soteleyin, ardından baharatlı fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
Soya sosunu, şekeri ve suyu dökün, iyice karıştırın ve kaynatın, Uygulama 2'deki tofuyu ekleyin ve su yarı kuruyana kadar kısık ateşte pişirin, koyulaştırmak için mısır nişastası ve su ekleyin, ardından üzerine susam yağı, kırmızı yağ ve doğranmış yeşil soğan ekleyin ve iyice karıştırın.
Kaynatmadan önce biraz beyaz sirkeyi boğmanız yeterli.
