Tofu havuz balığı sazan çorbası 1 Bir havuz sazan ve iki parça yumuşak tofu hazırlayın
2 Kaynatın, yağ ekleyin ve balığı kızartın
3 Balık kızarınca ısıyı yavaşlatın, diğer tarafı çevirin ve kokulu olana kadar kızartın.
4 Balığın her iki tarafını da altın rengi kahverengiye kadar kızartın, ardından suya batırılmış suyu ekleyin (kızarmış balığın çorbası yalnızca süt beyazı olacaktır)
5 Kaynattıktan sonra, orijinal hafif su süt beyazına dönmeye başlar.
6 Çorbanın kaynadığını gördükten sonra yumuşacık soya peyniri ve zencefil dilimlerini çorbaya koyun ve 20 dakika daha kaynamaya devam edin
7 Bir kase kalın süt beyazı tofu turp sazan çorbası pişirilir.
