Malzemeler
Yumurta
2 parça
Düşük glütenli un
40 g
Aksesuarlar Zeytinyağı 20 gr çilek reçeli 10 gr süt 20 gr pudra şekeri 30 gr
Çilekli Şifon Kek 1 Yumurta sarısı ve yumurta akını ayırın, yumurta akını su ve yağsız bir kapta daha sonra kullanmak üzere çırpın, yumurta sarısına 10 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Yağ ekleyin, iyice karıştırın, süt ve çilek reçeli ekleyin, iyice karıştırın.
3 Düşük tozu eleyin ve iyice karıştırın.
4 Karışık hamur bir kenara konur.
5 Yumurta beyazlarını sertleşene kadar çırpmak için üç kez 20 gram şeker ekleyin.
6 Yumurta beyazının üçte birini hamurun içine alın ve eşit şekilde karıştırın.
7 Sonra kalan yumurta beyazlarının hepsini dökün, doğrayın ve iyice karıştırın.
86 inç'i bir şifon kalıba dökün ve düzleştirin ve hafifçe sallayın.
9160 derecede önceden ısıtılmış fırının ortasına 40 dakika koyun.
10 Pişmiş kek, soğuması için hemen fırın filesine veya boş bir şarap şişesine dökülür ve soğuduktan sonra kalıptan çıkarılabilir!
-
- Çıtır Tereyağlı Çörekler
-
- mantı
-
- Buharda pişmiş yassı ejderha sebzeleri
-
- Tereyağlı ekmek
-
- Tavada Kızartılmış Phoenix Mantarı Soslu
-
- Tatlı patates barbekü
-
- Ham Hanami
-
- Çilekli Mus Kek
-
- Soya Kıyması
-
- Lahana köfte
-
- Amaranth soslu el yapımı erişte
-
- Yumurtalı sandviç
