salatalık
400 g
Enoki mantarı
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, arpacık soğanı, sarımsak, sirke ve sirke Kıyılmış soğuk salatalık uygulaması 1 Salatalığı soyun. 2 Parçalayın ve bir kenara koyun. 3 Enoki mantarlarını yıkayın. 4 Kaynar suda haşlayın. 5 Daha sonra kullanmak için soğuk suyu çıkarın. 6 Yeşil soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. 7 Frenk soğanı ve sarımsakları sıcak yağda karıştırın, hafif soya sosu, şarap ve tuzu pişirin. 8 Kıyılmış salatalık enoki mantarlarını doğranmış yeşil soğanla birlikte büyük bir tencereye koyun, üzerine sosları dökün ve biraz sirke gezdirin. 9 Yemek yerken iyice karıştırın.