Malzemeler
Yer fıstığı
200 g
kırmızı randevular
200 g
domuz eti
500 g
Yapışkan pirinç
300 gram
Takviyeler: frenk soğanı, tuz, kırmızı biber tozu, hafif soya sosu, baharat, taze
Yer fıstığı ve hünnap aromalı domuz köfte uygulaması 1 Köfteleri hazırlayıp temizleyin,
2 fıstık ıslatılmış,
3 birkaç kırmızı tarih,
4 Biraz doğranmış et ve frenk soğanı kesin.
5 Tuz, toz biber, baharat ve taze soya sosunu karıştırın, iyice karıştırın ve 2 saat bekletin.
6 Yapışkan pirinci yumuşayana kadar ıslatın ve hurmalardaki çukurları çıkarın.
7 Hurma, fıstık ve yapışkan pirinci marine ete karıştırın, iyice karıştırın,
8 Yıkanmış zong yapraklarını alın ve üçgenler halinde yuvarlayın ve karışık dolguların üzerine yerleştirin.
9 Bir iplikle sıkıca sarın.
10 Kaynayan tencereye su ilave edin,
11 Mumu yumuşatmak için bir saat pişirin.
12 Pişmiş pirinç köfteleri çok güzel kokuyor.
-
- Domuz Kaburga Erişte ve Astragalus Çorbası
-
- elma püresi
-
- Domates ve Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Taze yam bira ördeği
-
- Kuşkonmaz ve Karides Çorbası
-
- Tatlı ve Ekşi Patlıcan Kutusu
-
- Üç Parçalanmış Kral Pleurotus
-
- Körili etli pilav
-
- Soslu Buharda Pişmiş Domuz Eti
-
- Domatesli Köfte Çorbası
-
- Ev yapımı inci top
-
- Domates ve Kral Pleurotuslu Tavuk Çorbası
