Malzemeler
Patates
300 gram
soğan
100 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber
Patates ve soğanlı omlet nasıl yapılır 1 Patatesleri soyup yıkayın ve küçük dilimler halinde kesin, ardından yüzeydeki nişastayı suyla durulayın ve daha sonra kullanmak için süzün.Soğanı soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın
2 Tencereye yeteri kadar yağ koyun ve% 60 sıcakken patates dilimlerini ve soğan dilimlerini ilave edip orta ateşte patateslerin kenarları hafifçe kızarıncaya ve soğan aroması çıkıncaya kadar kavurun.Bu işlem yaklaşık 5-10 dakika sürer. Patateslerin tencereye yapışmasını önlemek için zaman zaman karıştırmak gerekir
3 Yumurtaları yumurta sıvısına çırpın
4 Yağını mutfak kağıdı ile emmesi için kızarmış patates ve soğanları çıkarın
5 Patates kızartması ve soğanı yumurta karışımına koyun, iyice karıştırın, uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin
6 Tavayı ısıtın, az miktarda yağ ekleyin, yumurta sıvısını dökün, pürüzsüz hale getirin ve omlet yüzeyi yoğuşmaya başlayana kadar kısık ateşte kızartın. Ters çevirin ve kısık ateşte kızartın
-
- Pleurotus eryngii ve Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Patates ve Soğanlı Turta
-
- Soslar
-
- Domates Yumurtalı Tofu
-
- Balkabağı Keki
-
- Kızarmış Ufacık
-
- Soslu dana eti
-
- Kış aşkı
-
- Teriyaki kurutulmuş tofu
-
- Chive Kurabiyeleri
-
- Soya Proteini ile Kızarmış Patlıcan
-
- Tavada kızartılmış üç pirzola
