g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baş Sebzeli Buharda Etli Kek - Yemeği

"Kanton halkı her zaman hafif yemekler yerler. Buharda pişirilmiş etli turta, her evin yapacağı ev yapımı bir yemektir. Basit ve öğrenmesi kolaydır, ancak etli turta biraz buharda pişirilse bile tadı daha güzel olur. Aralarında büyük bir fark var. Zorluk sıcağa hakim olmakta yatıyor. Sevgili dostlar, daha fazlasını yapın, daha çok tadın ve karşılaştırın. Yakında ısıyı kontrol edebileceğinize inanıyorum. " Malzemeler

domuz yağı 200 g
Baş çanağı 50 gram
Şeker 1 tatlı kaşığı
Fıstık yağı 1 tatlı kaşığı

Aksesuarlar

Mısır unu bir miktar
soya sosu bir miktar
tuz bir miktar
şeker bir miktar
Şarap pişirme 1 çay kaşığı
Yumurta 1 parça

Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeler: 200 gr yarım yağlı yağsız ön ayaklar, 50 gr ilk sebzeler, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı fıstık yağı. Marine: mısır nişastası, hafif soya sosu, tuz, şeker, 1 çay kaşığı yemeklik şarap, 1 yumurta.
2 Domuz etini soyun ve doğrayın, tüm tatlandırıcıları marine sosuna ekleyin, iyice karıştırın, bir tabağa koyun ve hafifçe bastırarak bir krep yapın.
3 İlk sebzelerin ağır tuzlu tadını çıkarmak için kestikten, yıkadıktan ve ıslattıktan sonra damlayan suyu alın, şeker ve fıstık yağını ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ardından köfte üzerine yayın.
4 Kaynatmak için tencereye su koyun, ardından bir raf koyun, köfteleri rafa koyun, su seviyesi raf yüksekliği ile aynı seviyede olmalıdır, böylece su seviyesinin buharda pişirme kabına taşacağından endişe etmeden pişirmek kolaydır.
5 Tencereyi örtün ve 15 dakika buharda pişirin.

İpuçları

İlk sebzeleri kestikten ve yıkadıktan sonra 30 dakika hafif tuzlu suda bekletin Kimchi daha fazla suya sahiptir İlk sebzelerin aşırı tuzluluğunu hızlı bir şekilde sağlamak için hafif tuzlu su kullanın. Islatma sürecinde ne kadar tuzlu olduğunu görmeye çalışın, eğer çok ağırsa, ıslatmaya devam etmek için yeni bir su kabına geçin.Tuzluluk zaten uygunsa, kimchi için zamanı azaltın.

Üzüm Yapraklı Tavuk Böreği

Tonkatsu çatal