Gül eşek-sakla kek - Yemeği
Fu marka eşek derisi jelatin blok tozu, benimki 250 gram, ayrıca eşek derisi jelatin bloğunu önceden küçük parçalara ayırabilir ve 24 saatten fazla pirinç şarabında bekletebilirsiniz.Eğer ıslanırsa, pirinç şarabı miktarı uygun şekilde artırılmalıdır
Cevizleri soyup 150 derecede 5-10 dakika pişirin
Hurmaları ikiye bölüp önceden tartın.Dolayısıyla 140 gram sarı kaya şekeri, 50 gram gül sosu, 250 gram ceviz, çörek otu ve 75 gram wolfberry longan var.Kurutulmuş longanın tadını tercih ettiğim için biraz kurt üzümü değiştirdim.
Önce gül yapraklarını yağlı kağıda sürün
Ejiao'yu kaynatmaya başladım.Bütün işleme alıştım.Sonuçta tencere dövülürse israf olur.Pudra olduğu için bu sefer kaya şekeri eklenebilir.Ejiao bloğu için kaya şekeri eklemeden önce Ejiao bloğunun erimesini beklemeye alıştım. Bu süre boyunca, Ejiao bayrakları asılı duruma gelene kadar karıştırmaya devam edin. Aşağıdaki video
Bu durum iyi olana kadar kısık ateşte kaynatın, ardından gül çiçeği sosunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, sadece orijinal lezzet için malzemeleri ekleyin ve osmanthus aromasına aynı miktarda osmanthus sosu ekleyin. Ejiao bu duruma kaynatılmış, sertliği doğru buluyorum, eğer bayrak çok küçükse, bitmiş Ejiao keki biraz yumuşak olacak ve sıcak havalarda kolaylıkla eriyecektir. Bu durum çok iyi
Yardımcı malzemeleri eklemeye başlayın, önce hünnabı artırın ve iyice karıştırın, ardından longan, wolfberry, ceviz ve son olarak çörek otunu ekleyin, en sonunda siyah susamı eklemeyi unutmayın, aksi takdirde önce çörek otu ile karıştırmanın ne kadar zor olduğunu göreceksiniz! Yani siyah susam en son eklenmeli!
Bu, tüm aksesuarlar eklenip şekil vermek üzere ayar plakasına konulduktan sonra, 28 × 28 altın plaka kullanabilir veya TB'de bir Ejiao ayar plakası satın alabilir ve ardından üzerine bir gül yaprağı serpip sıkıştırabilirsiniz.
Bu son durum, çünkü çok fazla gül yaprağım kaldı, bu yüzden köşelere serpme o kadar eşit değil. Daha sonra bu sıcaklıkta ve oda sıcaklığında bitmiş olacaktır. Neredeyse bir gecedir ve ertesi gün parçalara ayırabilirsiniz.
Resim tamamlandı. Daha sonra vakumlayın. Ejiao bloğu Fu marka Ejiao bloğu kullanıyorum. Hepinize tutkal kaynatma konusunda başarılar diliyorum. PS Roseun Ejiao Pastası gerçekten kızarmış tavuk ve lezzetli yedeklerdir
