Paçalar satın alınırken kesildiSebze çiftliğinin amcasına teşekkür edin; malzemeleri hazırlayın, soya fasulyesini 30 dakika suda bekletin, tencerede suyu kaynatın ve zencefil dilimlerini pişirme şarabına bastırın ve paçaları bir kez (yaklaşık 20s-30) beyazlatıp soğuk suya batırın. Domuz paçalarının eti sert ve Q elastikiyetini korur)
Güveçte yağ ekleyin, ezilmiş kaya şekerini ekleyin ve kahverengimsi sarı olana kadar karıştırın, domuz paçalarını ekleyin ve şeker rengini karıştırarak kızartın ~ (Şeker renginin özel çalışması, önceki vejetaryen tavuk bifteğinde soya sosu olmadan görülebilir )
Kızarttıktan sonra çeşitli malzemeler, tarçın, defne yaprağı, yıldız anason zencefili ekleyin ve bir süre karıştırın, baharatları ekleyin: soya sosu, hafif soya sosu, istiridye sosu ve şeker.
Paçaları örtmek için sıcak su ekleyin, soya fasulyesini dökün
Kaynatın, ısıyı örtecek kadar azaltın ve 2 saat pişirin
Su miktarını gözlemleyebilir ve kurursa daha fazla su ekleyebilirsiniz. 2 saat sonra kapağı açıp yüksek ateşe getirin, biraz tuz ekleyin ve suyunu çıkarın.
Bir ağız dolusu kolajen dolu güzel yemek tencereden çıkar ~ Soya fasulyesi çok lezzetli
Q yumuşak balmumu oyna