Su Ma Esmer Şekerli Tam Buğday Yağsız Muffin - Yemeği
"Fil gövdesini tekrar görün. Kuvvetli rüzgar yüzünden fil gövdesi durumunun hava fritözüne özgü olduğunu düşündüm. Şimdi bu çıkarım yanlış gibi görünüyor. - Gövde de fırından çıkarılabilir. Gerçekten olağanüstü... Su Ma kahverengi şeker dolgusunun son parçası, onu esmer şeker olarak yağsız kepekli kekler haline getirmeye karar verdi. Ancak fırını önceden ısıtmayı unuttum. Hamuru karıştırmaya başlayana kadar bunu düşünmemiştim. Fırın yalnızca beş dakikadır önceden ısıtılmıştır. Fırına girdikten sonra, fırın sıcaklığının yeterli olmadığından aniden endişelendim. Ne de olsa onu tutamadı ve sıcaklığı biraz yükseltti. Sakin meyilli yavaş yavaş hareket etti. Yavaşça şişen yüzey, insanları rahatlatır, en azından ölü bir yüz olmayacaktır. Ancak garip bir fenomen ortaya çıktı. Meyilli yavaş yavaş şişip açıldıkça, "magma" yavaş yavaş fışkırmaya başladı ve yavaş yavaş bardağın ağzından taşarak kağıt bardağın dışına aktı. Bir süre şaşkına döndü - fil hortumu yeniden ortaya çıktı! " Malzemeler
- Su Ma esmer şeker dolgusu 40 gram
- Düşük glütenli un 55 gram
- Kepekli un 45 gram
- Süt 180 gram
- Yumurta sıvısı 25 gram
- tuz 1/4 çay kaşığı
- Kabartma tozu 1/2 çay kaşığı
- karbonat 1/4 çay kaşığı
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzeme
-
2 Yumurta sıvısını, sütü, esmer şeker dolgusunu, tuzu geniş bir kaseye dökün
-
3 İyice karıştırın
-
4 Düşük glütenli un, kabartma tozu, kabartma tozu karışımı, bir kaseye eleyin
-
5 tam buğday unu dökün
-
6 Un nemli olana kadar karıştırın
-
72/3 dolu bir kağıt bardağa
-
8 Fırına koyun, orta seviye, 180 derece yukarı ve aşağı ateşleyin, 20-30 dakika pişirin
-
9 pişmiş
-
10 Soğumaya bırakın
İpuçları
Yağlı tadı seviyorsanız 60 gram sütü bitkisel yağ ile değiştirebilirsiniz. Pişirme süresi ve gücü, fırının gerçek durumuna göre ayarlanmalıdır. Su Ma esmer şeker dolgusu 50 gram esmer şeker ile değiştirilebilir. Mantarlı kızarmış lahana
önceki
Üzümlü Yulaf Ezmeli Muffin
Sonraki
