Edamame kavrulmuş kış kavunu - Yemeği
1. Domuz etini yıkayın, yağı ve yağsız eti ayırın ve küpler halinde kesin.
2. Balmumu kabağını yıkayın, soyun ve küpler halinde kesin.
3. Edamame daha sonra kullanılmak üzere soyulur ve yıkanır.
4. Zencefili doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanı dilimlere ayırın.
5. Isıtın, rendelenmiş zencefili ve küp küp doğranmış yağı karıştırarak yağı karıştırın.
6. Doğranmış yağ kızardığında, küp küp kesilmiş yağsız eti dökün ve etin rengi değişip çekinceye kadar kızartın.
7. Doğranmış kış kavunu ve edamamı dökün ve yaklaşık 2 dakika karıştırarak kızartın.
8. Tencerenin yan tarafına biraz su dökün ve kısık ateşte yaklaşık 3 dakika pişirin.
9. Sırayla yarım kaşık tuz ekleyin.
10. Biraz Jinlan soya sosu ekleyin.
11. Biraz Lee Kum Kee buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün ve tadına bakmak için karıştırın.
12. Son olarak, frenk soğanı ekleyin.
