1. Lif kabağı kızarmış edamame tohumlarının hammaddelerinin resmi.
2. Önce yumuşak lif kabuğunu soyun (lif kabağı kabuğunun yeşilini korumak için deriyi sıyırarak soymak daha iyidir).
3. Ardından, ocak parçaları halinde kesin (lif kabuğunun yeşili kalmasını sağlamak için parçaları turşu yapmak için biraz tuz da koyabilirsiniz).
4. Temiz suyla tekrar durulayın (veya soyulduktan sonra önce yıkayın ve ardından ocak blokları şeklinde kesin).
5. Edamame tohumlarını suyla durulayın.
6. Tencereyi yıkayın ve yüksek ateşe koyun, 400 gr su kaynatın, edamame tohumlarını ekleyin ve yaklaşık 6 dakika haşlayın.
7. Beyazlatıldığında çıkarın ve soğuması için temiz suya koyun.
8. Tencereyi yıkayın ve yüksek ateşe koyun, bitkisel yağın içine koyun ve ısıtın.
9. Lif kabını dökün ve kızartın.
10. Daha sonra taze çorba ve rafine tuzu ekleyip yaklaşık 3 dakika pişirin.
11. Beyazlatılmış edamame tohumlarını koyun ve yaklaşık 2 dakika pişirmeye devam edin.
12. Tuzlu ve taze tadı ayarlamak için MSG ekleyin.
13. Gorgonu su nişastasıyla koyulaştırın.
14. Susam yağı ile gezdirin, tencerede karıştırarak kızartın ve servis yapın.