İki renkli pound kek - Yemeği
Ana malzemeler
- Tereyağı 60 gram
- Yumurta 75 gram
- Beyaz şeker 10 gram
- Düşük toz 35 gram
- Limon Yarım
- protein 2 parça
- Badem tozu 35 gram
- Karbon siyahı kakao tozu 5 gram
- Toz şeker Doğru miktar (dekorasyon)
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Yağı süt tavasına koyun ve koklama için ısıtın, kirleri süzün, dağıtın ve bir kenara koyun.
-
2 Bütün yumurtaya beyaz şeker ekleyin ve yüzey hemen damlamayıncaya kadar çırpın, düşük toz halinde eleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
3 Kömürleşmiş tereyağını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
4 Limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Yumurta hamurunu kalıba sıkın, 180 derece fırına koyun ve 10-15 dakika pişirin.
-
6 yumurta akına 30 gram beyaz şeker ekleyin ve damlamayacak şekilde kabarana kadar çırpın.
-
7 Badem unu, karbon siyahı kakao tozu, az toz toz, eleyin ve yumurta beyazını ekleyin, 10 gram beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 İstediğiniz gibi çiçek ağızlı bir krema poşetine koyun.
-
9 Daha önce pişirip şekillendirdiğiniz pastanın üzerine sıkın.
-
10170 derecede fırında 30-35 dakika pişirin ve kekin gövdesine şurubu veya şarabı sürün. Mühürlü tutun.
