Malzemeler
salatalık
2 parça
Mor lahana yaprakları
2 tablet
havuç
Yarım kök
Su saç mantarı
100 gram
Kuru toz
50 gram
Domuz eti parçaları
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kişniş, sarımsak, 6 diş, eski sirke, beyaz şeker, kırmızı biber yağı, elma sirkesi, MSG, doğru miktarda
Ev yapımı soğuk yemekler 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın, durulayın ve daha sonra kullanmak üzere kurutun
2 Su-yağ mantarını soğuk suya koyun, orta ateşte kaynatın, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın;
3 Salatalığı, kırmızı lahanayı, mantarı ve diğer malzemeleri parçalayın, ardından sarımsağı ezin ve sarımsağı doğrayın;
4 Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ dökün, yaklaşık 10 gram kullandım;
5 Kıyılmış domuz etini dökün ve kavurun;
6 Kıyılmış domuz eti neredeyse olgunlaştığında, doğranmış havuçları ekleyin ve kızartmaya devam edin;
7 Kıyılmış domuz eti ve havuç piştikten sonra tencerede soğumaya bırakın.
8 Soğuk doğranmış domuz havuçlarını doğranmış sebzelerin içine koyun ve 30 dakika buzdolabında bekletin;
9 Kurutulmuş erişteleri yumuşatmak için kaynatın, yaklaşık 10 dakika soğuk suda bekletin;
10 Erişteleri süzün ve tabağa koyun;
11 Sırayla uygun miktarda tuz, şeker, kırmızı biber yağı, elma sirkesi ve olgun sirkeyi ekleyin;
12 Tamamlandı.
-
- Kurutulmuş salatalık
-
- Biber dolması
-
- Körili sığır eti
-
- Cod Taro Kraker
-
- Baharatlı güveç
-
- Güveçte Dana Yahni
-
- Sarhoş Karides
-
- Üç Fasulye
-
- Yam Xiao Pai Çorbası
-
- Kızarmış dana erişte
-
- Vejeteryan yaz salatası
-
- Bamya Haşlanmış Tofu
