g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Cod Taro Kraker - Yemeği

Malzemeler

Morina

30 g

Taro

60 gram

Aksesuar 1 yumurta

Morina balığı taro krep nasıl yapılır 11. Malzemeleri hazırlayın: 30g morina balığı, 1 yumurta, 60g taro. Not: Görece büyük olan Lipu taro kullanıyorum, satın alabileceğiniz taroyu kullanabilirsiniz, küçük olanlar iyi!

22. Taroyu soyun ve küçük parçalar halinde kesin.

33. Kesilmiş taroyu buharlı pişiriciye koyun, 15-20 dakika buharlayın ve taroyu iyice buharlayın. Not: Buharda pişirilmiş taro özellikle yumuşak olacaktır, eğer buharda pişirme süresinin kısa olduğunu ve tam pişmediğini düşünüyorsanız bir süre daha buharda pişirmeye devam edebilirsiniz!

44. Morina buzu çözüldükten ve yıkandıktan sonra küçük parçalar halinde kesin. Not: Morina balığının protein içeriği somon balığından daha fazla, yağı ise somon balığından 17 kat daha az, çok sağlıklı bir besindir. Cod'un az kemiği vardır, bu yüzden bebekler için daha uygundur, ancak kesme sürecinde yine de ona dikkat etmeli ve kemikleri dikkatlice çıkarmalısınız! Balık yiyemeyen bebekler için malzemeleri hazırlarken, morinanın balık kokusunu gidermek için morinayı önceden limon dilimleri ile marine edebilirsiniz. Evde limon yoksa, yeşil soğanı ve zencefili suya batırarak yeşil soğanı ve zencefili suyu hazırlayabilir ve morinayı marine edebilirsiniz.

55. Morinayı bir karıştırıcıya koyun ve ince bir morina pastası ile çırpın.

66. Karıştırılan morinayı daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.

77. Yumurtaları kaseye çırpın. Not: Bebeğin yumurta akına alerjisi varsa yumurta akı eklemeye gerek yoktur, ancak balık kekinin oluşmasını sağlamak için yumurta sarısı miktarı eklenmelidir!

88. Yumurtaları, morina ve taroyu blendere koyun.

99. Uygun miktarda su ekleyin. Not: Eklenen su miktarı fiili duruma göre ilave edilmelidir.Yaklaşık 30 gr su ekledim. Taro'nun su içeriği aynı olmadığı için, bunu kendiniz yaptığınızda taro hamurunu kalın bir macun haline getirebilirsiniz.

1010. Bak, bu şekilde karıştırılabilir!

1111. Bitmiş taro ezmesi akabilecek bir kıvama sahiptir ve çok viskozdur.

1212. Taro hamurunu bir tavaya yayın. Not: Denedim, yağsız yapılan keklerin daha iyi etkileri var ve tadı çok yağlı olmayacak, bu yüzden yapışmaz tava kullanırsanız yağsız da yapabilirsiniz! Ancak sıradan bir tava kullanıyorsanız, yapışmasını önlemek için biraz yağ fırçalamalısınız!

1313. Bisküviler hazır olduğunda kısık ateşte açın ve bisküvileri yavaşça pişirin. Not: Yavaş kızartma yaptığınızdan emin olun, böylece kekler biraz katılaşır ve pişer ve çamurlaşmazlar.

1414. Bisküviler oluşturulduktan sonra ters çevrilebilir ve tamamen pişene kadar kızartılabilir. Not: Anneler şahsen tatmalı, bebeğe servis yapmadan önce iyi piştiklerinden emin olmalı! Genel olarak, kızarmış bisküvilerin her iki tarafı da biraz kahverengidir, bu normaldir ve yanmaz!

1515. Kokulu taro balık köftesi (biraz dil bükücüsü gibi) hazır, bu sefer keklere taro eklendiği için tadı sıradan pastadan çok farklı, püf noktası hamuru ayarlamak. , Seyrek planlama hakim olmalıdır. Bu tür kokulu bisküviler kahvaltı için de uygundur, bu yüzden bebeğiniz için deneyebilirsiniz.